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ClubONE大廚,包括李志棠大廚、莫耀文大廚及黃守文大廚首次衝出香港,到澳門參加「亞洲名廚大賽2015」!
最終各大廚分別憑「田園山珍」(李志棠大廚) 、「紫藥菌皇併青醬帶子」(莫耀文大廚) 及「白玉龍皇」(黃守文大廚)勇奪野菌、龍蝦及帶子組的銀獎。
此比賽由亞洲酒店業聯盟主辦,其他參賽者均來自不同酒店,包括美高梅、金沙、新濠天地及港島海逸君綽酒店等,
足見ClubONE大廚的廚藝能媲美各大高級酒店,為品牌的餐飲業務建立正面形象。