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晚間証婚套餐


時段 餐飲供應 價錢 (HK$)
晚間自助餐 7小時 自助餐單A 每位$480
7小時 自助餐單B 每位$590
7小時 自助餐單C 每位$790
酒水套餐 $50/位(汽水,啤酒)
$70/位(汽水,啤酒,鮮橙汁)
$90/位(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)

星期一 至五: 免收加一, 星期六,日及假期:加一


套餐 A
套餐 B
套餐 C


沙律
他他蘆薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒 

歐陸凍肉拼盤
雞肉蘑菇凍肉、
黑椒利安東凍肉、
盧根尼卡凍肉、
燈籠凍腸、沙樂美腸、
獵人凍腸

主菜
黑椒燒牛肉、香草焗肉醬意粉、
脆皮鵝肝酥、香檳鮭魚酥、
白酒忌廉藍青口、黑椒燒牛肉、
什香草烤雞、馬來牛肉串燒、
青咖喱配吉列豚肉、
海味扒翡翠、瑤柱海鮮炒飯、
白汁雞皇意粉

甜品
芒果奶凍、士多啤梨泡芙酥、
椰子桂花凍、黑曲奇鮮奶、
朱古力慕絲

$480/位



海鮮冷盆
松葉蟹、翡翠螺、海蝦

沙律
他他蘆薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒

歐陸凍肉精選
雞肉蘑菇凍肉、
黑椒利安東凍肉、
盧根尼卡凍肉、燈籠凍腸、
沙樂美腸、獵人凍腸

熱盆
橄欖油英國白菌、安格斯牛扒、
金香醬燒藍青口、法式鵝肝酥、
白酒忌廉石斑件、
馬來串燒拼盤(牛肉、豬肉、雞肉、茄子)
法包咖喱豬軟骨、
蟹肉扒西蘭花、
芝士肉醬意大利粉、
鮮蝦荷葉飯

甜品
拿破崙青蘋酥、芒果奶凍、
黑曲奇鮮奶、士多啤梨泡芙酥、
豆腐芝士餅


南瓜海鮮湯

 

$590/位




海鮮冷盆
松葉蟹、翡翠螺、澳洲青口、
海蝦、西班牙風乾火腿

沙律
水牛芝士車厘茄沙律、
他他蘆薈海鮮沙律、
日式甜蕃薯南瓜沙律配豆腐沙律醬

沙律吧
車厘茄、紅腰豆、栗米、
青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、
美國生菜、紅菊苣、生菜絲、
黑水欖、花生碎、烚蛋碎、
提子乾、洋蔥粒

歐陸凍肉精選
盧根尼卡凍肉、雞肉蘑菇凍肉、
黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、
獵人凍腸、沙樂美腸

熱盆
蒜茸烤焗生蠔、
牛油焗法國田螺、法式鵝肝酥、
香草烤雞、
馬來串燒拼盤(牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、茄子、什菌)
烤原隻德國野豬手、
海石斑(清蒸/古法蒸/生炆)
松露牛油意粉、芝士肉醬長通粉、鮮蝦荷葉飯

甜品
燕窩奶皇酥、朱古力心太軟、
楊枝甘露、芒果奶凍、黑曲奇鮮奶、
豆腐芝士餅


法式龍蝦湯、花旗參雞湯

 

$790/位



 

備有多款晚間套餐選擇,全部菜式均由得獎名廚提供3款晚間套餐菜譜。每個菜譜均包括最少四十款食物,在尖沙咀黃金地段的私人會所的場地下,享受由名廚烹調的晚間套餐。此外,專業宴會團隊更會為你倆婚禮作妥當準備及打造多項精彩優惠。
婚宴優惠
  • 專人服務
  • 貼身跟進新人服務
  • 跟住和回覆各項宴會細節
  • 燈光師設計燈光
  • 音響影像控制
  • 跟進宴會流程
  • 免費提供羽毛球簽名筆,戒指和油畫架
  • 免費基本場地佈置
  • 5磅鮮忌廉結婚蛋糕和現場華麗結婚蛋糕提供拍照用
  • 優惠呈獻請參看P.61