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報導

莫耀文大廚勇奪「2015香港國際美食大獎」銅獎

日期:2015-05-13

「2015香港國際美食大獎」已於上週五完滿結束!

恭喜莫耀文大廚於中式烹調比賽:現代中式烹調熱盤 (豬柳) 組勇奪銅獎!

他於1小時內,以三種煮法,分別把豬柳釀入秋葵、配搭燒汁及以芝士烤焗完成參賽作品「三弄天篷」,

其創新煮法及精美賣相深得專業評審一致好評,

成功於來自不同國家,包括韓國、台灣、新加坡及加拿大的參賽者中突圍而出,勇奪此國際性賽事的獎項。