報導
ClubONE行政總廚李志棠大廚應TVB邀請拍攝《都市閒情 - 廚師顯廚藝》,
於節目中,他即場示範以先煎後焗的方法炮製「酸忌廉銀鱈魚」,3位主持試食後皆大讚酸忌廉醬汁與銀鱈魚配搭得恰到好處!
重溫:https://youtu.be/RV8dSPvBj70