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晚間証婚套餐


時段 餐飲供應 價錢 (HK$)
晚間自助餐 7小時 自助餐單A 每位$480
7小時 自助餐單B 每位$590
7小時 自助餐單C 每位$790
酒水套餐 $50/位(汽水,啤酒)
$70/位(汽水,啤酒,鮮橙汁)
$90/位(汽水,啤酒,鮮橙汁,紅酒)

星期六,日及假期:加一


套餐 A
套餐 B
套餐 C


沙律


他他盧薈海鮮沙律、

日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬


沙律吧

車厘茄、紅腰豆、栗米、

青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、

美國生菜、紅菊苣、生菜絲、

黑水欖、花生碎、烚蛋碎、

提子乾、洋蔥粒


歐陸凍肉精選

雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、

黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、

沙樂美腸、獵人凍腸


主菜

脆皮鵝肝酥、香檳鮭魚酥、

白酒忌廉藍青口、

黑椒燒牛肉

什香草烤雞、馬來牛肉串燒、

青咖喱配吉列豚肉、

海味扒翡翠、

瑤柱海鮮炒飯、白汁雞皇意粉


甜品

芒果奶凍、士多啤梨泡芙酥、

椰子桂花凍、黑曲奇鮮奶、

朱古力慕絲

$480/位


海鮮冷


松葉蟹、翡翠螺、海蝦


沙律

他他盧薈海鮮沙律、

日式甜蕃薯南瓜配豆腐沙律醬


沙律吧

車厘茄、紅腰豆、栗米、

青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、

美國生菜、紅菊苣、生菜絲、

黑水欖、花生碎、烚蛋碎、

提子乾、洋蔥粒


歐陸凍肉精選

雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、

黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、

沙樂美腸、獵人凍腸


南瓜海鮮湯


熱盆

橄欖油英國白菌、安格斯牛扒、

金香醬燒藍青口、法式鵝肝酥、

白酒忌廉石斑件、法包咖喱豬軟骨、

馬來串燒拼盤

(牛肉、豬肉、雞肉、茄子)、

蟹肉扒西蘭花、

芝士肉醬意大利粉、

鮮蝦荷葉飯


甜品

拿破崙青蘋酥、芒果奶凍、

黑曲奇鮮奶、士多啤梨泡芙酥、

豆腐芝士餅

$590/位

價錢只供參考,
一律以落訂為準


海鮮冷


松葉蟹、翡翠螺、澳洲青口、

海蝦、西班牙風乾火腿


沙律

水牛芝士車厘茄沙律、

他他盧薈海鮮沙律、

日式甜蕃薯南瓜沙律配豆腐沙律醬


沙律吧

車厘茄、紅腰豆、栗米、

青瓜片、蜜瓜粒、法國生菜、

美國生菜、紅菊苣、生菜絲、

黑水欖、花生碎、烚蛋碎、

提子乾、洋蔥粒


歐陸凍肉精選

雞肉磨菇凍肉、盧根尼卡凍肉、

黑椒利安東凍肉、燈籠凍腸、

沙樂美腸、獵人凍腸


法式龍蝦湯、花旗參雞湯


熱盤

蒜茸烤焗生蠔、牛油焗法國田螺、

法式鵝肝酥、香草烤雞、

馬來串燒拼盤

(牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、茄子、什菌) 、

海石斑(清蒸/古法蒸/生炆)、

烤原隻德國野豬手、菘露牛油意粉、

芝士肉醬長通粉、鮮蝦荷葉飯


甜品

燕窩奶皇酥、朱古力心太軟、

楊枝甘露、芒果奶凍、

黑曲奇鮮奶、豆腐芝士餅

$790/位


 

備有多款晚間證婚套餐選擇,全部菜式均由得獎名廚提供3款晚間證婚套餐菜譜。每個菜譜均包括最少四十款食物,在九龍東黃金地段的私人會所的場地下,享受由名廚烹調的晚間證婚套餐。此外,專業宴會團隊更會為你倆婚禮作妥當準備及打造多項精彩優惠。
婚宴優惠
  • 專人服務
  • 貼身跟進新人服務
  • 跟住和回覆各項宴會細節
  • 燈光師設計燈光
  • 音響影像控制
  • 跟進宴會流程
  • 免費提供羽毛球簽名筆,戒指和油畫架
  • 免費基本場地佈置
  • 5磅鮮忌廉結婚蛋糕和現場華麗結婚蛋糕提供拍照用
  • 優惠呈獻請參看P.61